Probamos los mejores molinillos de café eléctricos para un café de calidad
Ponemos a prueba tres modelos y elegimos nuestro favorito
Aunque hoy en día es posible conseguir el café molido, los amantes de esta bebida también optan por comprar el café en grano y molerlo en casa con un molinillo de café eléctrico.
En esta comparativa nos hemos propuesto probar tres modelos con miles de valoraciones positivas para tratar de dilucidar cuál es el mejor molinillo de café eléctrico del momento. Los hemos probado durante varias semanas y hemos observado las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.
| CARACTERÍSTICAS | AIGOSTAR | KRUPS | BOSCH |
|---|---|---|---|
| CAPACIDAD | 60 gramos | 200 gramos | 75 gramos |
| ELECCIÓN TAMAÑO DEL GRANO | No | Sí | No |
| MOLIDO AUTOMÁTICO | No | Sí | No |
| MÉTODO DE LA MOLIENDA | Cuchillas acero inoxidable | Muelas con torno | Cuchillas acero inoxidable |
Cuál es el mejor molinillo de café
Una de las ventajas de moler el café justo antes de prepararlo en la cafetera es que conserva mejor su sabor y gusto. En ese sentido, los tres molinillos me han parecido muy útiles y he notado la diferencia respecto al café molido que solía comprar.
Al ser todos eléctricos el proceso me ha parecido rápido y sencillo, sin embargo, respecto al resultado final no he observado gran diferencia entre la molienda de uno y otro, a pesar de las diferentes prestaciones que ofrecen.
Es decir, si tuviera que decantarme por uno, elegiría el que no subiera mucho de precio y que no ocupara espacio en la cocina. Y, de los tres, el molinillo de café eléctrico de Aigostar es el que considero que mejor cumple esos requisitos.
¿Qué tener en cuenta al elegir un molinillo de café eléctrico?
En el mercado existe una amplia gama de molinillos eléctricos, por lo que al elegirlos nos hemos fijado especialmente en la calidad de materiales empleados en la fabricación, la potencia que ofrecen (en los tres casos analizados es buena), el tipo de cuchillas o si ofrecían la posibilidad de ajustar la molienda.
Esto último solo lo incluye, de manera automática, el molinillo de café de Krups. En los otros dos modelos solo se puede jugar con el tiempo para conseguir un café más o menos fino. Quienes busquen preparar cafés de distinto tipo, apreciarán esta característica. En mi caso, el café resultante solo lo he utilizado para preparar café espresso en cafetera italiana.
¿Qué diferencia hay entre unas cuchillas de acero inoxidable o un sistema de muelas?
Suele ser aconsejable decantarse por un molinillo de café eléctrico con cuchillas o muelas cónicas. Estas últimas muelen de manera más uniforme y evitan resultados de distinto tamaño. Durante la molienda, el sistema de muelas también genera menos calor, lo que puede hacer que el sabor último del café sea mejor.
En el caso de los molinillos eléctricos con cuchillas, tienden a ser más rápidos y económicos. Los que hemos probado tenían cuchillas de acero inoxidable, un material recomendable por su durabilidad e higiene.
*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 20 de mayo de 2024.
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