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Shakerato
Una fórmula infalible y sencilla para refrescar y endulzar el verano
Shakerato, una de las preparaciones de café frío que proponen Pablo Caballero y Nolo Botana, de Hola Coffee.Mirta RojoIngredientes
- Dos cafés 'espresso'
- Azúcar al gusto
- ⅔ de la coctelera de hielo
- Un chorrito de limón
Instrucciones
1. Preparar un doble espresso y añadirle azúcar al gusto mientras esté caliente.
2. Echar a una coctelera con los hielos y agitar bien hasta conseguir una buena espuma.
3. Servir en un vaso frío y decorar con un par de granos de café o un twist de limón.
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